万事通说
一周美食快讯
疫情趋缓，出门吃饭也貌似越来越频繁。
疫情下餐饮行业也是真心不容易累，创新不停，无非就是想说“ 你来，只要来了都好说“
其实不知道被疫情耗尽心力的我们却也是“ 好想出门去吃喝玩乐，去浪！“
两厢情愿一拍即合，是世上最让人开心的事，多好。介绍一下最近的新品新店，找个合适的时机去拔草✌️
Syohachi Wagyu Hamburg
尚八和牛汉堡
选用日本宫城县日高见农场的优质A5和牛打造的汉堡和三明治店，终于在坡落户了。
这个品牌的背后是香港知名的Yakinku连锁，专业提供优质和牛。
三明治里塞满了和牛、奶酪，满足感爆棚。
和牛三明治价格从S$7.7起，套餐S$10.7，价格很亲民了。
店里同时提供烤的流油的和牛汉堡牛排，爱吃牛肉的伙伴不能错过。
小肉饼价格S$9.5起，套餐S$12.5，大肉饼套餐S$16.5。
地址：
1 Raffles Place, #01-01, One Raffles Place Shopping Mall, Singapore 048616
Operating Hours: 8.30am to 8.30pm daily
- Breakfast: 8.30am – 11.30am
- Lunch: 11.30am – 2.30pm
- Afternoon Tea: 2.30pm – 8.30pm
Tel: 6223 0755
Shimbashi Soba
来自日本的最具表演特性的荞麦面，在百丽宫B1存在已久，现在推出高岭红荞麦面。
红荞麦在日本是珍贵的超级食物。生长出漂亮的红荞麦花，源自喜马拉雅山，由 Professor Ujihara(氏原暉男教授) 引入日本，再到澳大利亚塔斯马尼亚培植。独特的颜色来自荞麦花里的多酚，一种天然抗氧化素。
根据季节，限定到11月30号。
分别有凉面S$14.8，老虎虾天妇罗凉面 S$24.8和热汤面S$24.8。
这段时间还推出了荞麦面寿司，口感新颖，S$19.8值得一试，毕竟一年才有一次。
地点: 290 Orchard Road, #B1-41 Paragon, 238859
时间: Sun- Mon 11:30am to 10pm
Sat 10:30am to 10pm
The Real Peranakan
在华人和马来人结合的饮食文化交界处，Peranakan的饮食独树一帜。
这间店的主厨Phillip Chia是本地热播剧小娘惹的幕后美食指导。
想要探索了解娘惹美食文化，不能错过娘惹菜的这几道。
Ayam Buah Keluak果壳鸡，是娘惹菜系中最知名也最不容易烹制的一道菜。
咖喱和果壳是马来人最早的香料搭配，煮出来的鸡肉要吸饱了全部的香料精华并不失鲜嫩的口感才是上品。
Otah乌打鱼，是典型的娘惹菜又一代表，在坡里的美食中心常见用香蕉叶折成细条状包裹着烧烤，大块的乌打鱼在餐馆里才吃得到，甜辣的鱼肉，米饭的冤家。
Baby Pong Teh, 猪肉球，跟仁当牛肉类似，经得起火候长时间熬煮才出得来香味，煮好了不要马上上桌，要稍等收汁的时候拿上来，浓郁的酱汁配上白米饭，香气十足。
Sambal Udang Belimbing三峇虾，我最爱的一道，香辣的酱汁非常开胃，没有胃口的时候，三峇虾就是救赎。
想体验本地正宗娘惹菜，这里绝对不会让你失望。
新店地址：73 Hillcrest Road S(288945)
Tel：+65 9783 1118
Operating hours: Tue-Sun, 7:30am-10pm (Last Order at 9:30pm)
一店地址： 46 Kim Yam Road S(239351)
Tel:+65 9783 1118
Operating hours: Tue-Sun, 11am-10pm (Last Order at 9:30pm)
Flamingo Don
位于Bugis+的轻快食Flamingo Dong，最近推出买一送一的活动。
8种口味可选，从明太鱼到三文鱼，从烤鸡肉到烤牛肉，总有一款讨好你的胃。
可以线上订：
1、Bugis +
地址：201 Victoria Street, #05-02/03, Singapore 188067
Opening Hours: Daily, 12.00pm-10.00pm
Tel: 68357019
2、Bukit Panjang Plaza
地址：1 Jelebu Road, #02-18, Singapore 677743
Opening Hours: Daily, 12.00pm-10.00pm
Tel: 6765 8839
ChengDu Bowl 成都碗
同样走健康路线，成都碗却主打中式风格。
麻辣水煮牛肉、酸菜鱼米线、辣子鸡丁、红烧肉可都是中国小伙伴心心念的口味，价格S$10.6起。
线上订购：
阿嬷蛋糕
甜品系列也有新创意，坡里长崎蛋糕出名的网红蛋糕店-阿嬷蛋糕，推出了焦糖奶酪蛋糕系列。
原味和Ondeh系列，从现在开始到疫情结束，这两个口味一律五折。
原味原价S$39.8，现在S$19.9/700克，Ondeh原价S$43.8，现在S$21.9/700克。
订购网站： www.ah-mah.com.sg
Barista Coffee
北海道超软冰淇淋又来了！
除了Tras的店，圣淘沙店买起来更方便！
牛奶和咖啡两种口味，一起买一起快乐，S$10一对快乐共享！
Baristart Coffee @ Tanjong Pagar (65 Tras Street Singapore 079004)
Opening hours: 8am – 9pm daily
Baristart Coffee @ Sentosa (40 Siloso Beach Walk Singapore 098996)
Opening hours: 10am – 8pm daily
以上这些新开的店新推出的口味，足够你探索一周，下周我再来分享最新美食资讯。带你吃喝玩乐的小能手，是我，就是我！
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！
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