怪不得比尔盖茨要投资人造肉,竟然不比肉差~

万事通说


怪不得比尔盖茨要投资人造肉~



怪不得比尔盖茨要投资人造肉,竟然不比肉差~


自从比尔盖茨领投了人造肉并成功上市,

市场对植物打底的素肉汉堡就充满了期待。


一时间,

各路品牌都开始了争抢素食肉汉堡之路,

在人造肉的路上任性的自我放飞。

Beyond Meat和Impossible Food各有千秋。


为什么吃人造肉?


因为环保?

别想的那么高尚,人类在吃的路上从不妥协。


因为便宜?

别逗了,这可比肉贵。


那为啥?

因为确实好吃。


还记得Beyond meat的投资说明会其中一页,用了这个看起来很有卖点的图,阐述吃肉对全球变暖的影响。


(低头反省,我这些年在吃上下的功夫,竟然给地球带来这么大伤害🧐)


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但促使比尔盖茨掏钱的原动力,并不完全因为这个,而是因为他尝了一口,没停下来,再吃一口,还没停,太好吃了,竟然吃出了肉味🤨


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生产一公斤肉,要消耗数倍粮食,如果能用粮食做出肉,还跟肉一样的味道,那,可以考虑偶尔吃吃🤔


在坡里,有这么一个吃素食汉堡的好去处- Fatburger


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来自美国的Fatburger 在坡里开业以来,一直是话题制造者。


虽然顶着快餐的头衔,却像正经馆子那样现点现做,一个汉堡夹着四层肉饼,也算厚出天际。


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虽然不像Shake Shack那样排队两小时打底,但味道却丝毫不差。


最近,Fatburger跟 Impossible meat合作,将素食肉饼用在汉堡中,推出了Impossible burger系列。


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乍一看,这就是牛肉汉堡嘛。


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咬一口,哎?竟然找到了跟比尔盖茨的共同点!


都停不了口。。。


这么多汁的“肉“饼,竟然散发着浓浓的肉味。大豆蛋白做为主料,添加了不同蔬菜,吃起来,哇!口感味道跟肉没差嘛。


S$10.9一个,要什么搭配自己来定。加奶酪?加鸡蛋?加蔬菜?都不是事儿。


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不想吃面包,没问题,可以给你做成两面“肉“饼夹菜版本;想多吃菜,可以给你做菜包肉版本,保证把你安排的明明白白的。


汉堡配薯条,在这里是这样玩的。


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怕马铃薯淀粉含量高,你可以选红薯条,这个大爱!香脆爽口夹着红薯特有的甜,一根一根停不下来。


墙裂推荐这里的奶昔!浓稠丝滑到没朋友!


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我选了草莓奶昔,完全看不出来,没有一丝色素添加,使用新鲜草莓现做,清新的草莓味道,让我不仅怀疑,这些年我都喝了啥?


Fatburger对自家奶昔有多么自信?下面这句话,你自己体会👇


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额。。不是让你看人家约会,想什么呢。。


一个这样的汉堡,比普通的少了40卡路里,突然觉得跟比尔盖茨分享了同一个喜悦,这样的想法,让我不禁多吸了两大口奶昔。


地址:

1. 238 Thomson Rd, #01-08/09, 

Singapore 307683, Velocity. 

Novena地铁站上来就是

Tel:6245 5563 

Opening: Mon- Sun 10am-10pm


2. 11 Tanjong Katong Rd, #01-70/71/72, 

Singapore 436950 Kinex Mall

Tel: 6245 5563

美食颜料人—小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人   

吃美食   写美文   走美景



资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!

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(*截稿前更新)


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原文始发于微信公众号(新加坡万事通):怪不得比尔盖茨要投资人造肉,竟然不比肉差~

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